Esta receta la hice con salmón rosado, pero podemos hacerla con otro pescado que nos guste. Es sana y deliciosa, sencilla de hacer y  muy rápida. Veamos entonces cómo hacerla. Ingredientes Salmón, 1 kilo Camarones, 100 grs Mejillones, 100 gramos Crema cero por ciento de grasa, 200 grs Jugo de medio limón para la crema [...]

Estamos en verano, vacaciones, aire libre… Tenemos necesidad de una cocina práctica y rápida, que nos deje tiempo para disfrutar de esta linda estación junto a nuestras familias. En esta época, la tarta es reina y señora.  Hoy vamos a intentar dos nuevos rellenos y espero sus comentarios. La primera es de cilantro y cebolla. [...]

Esta receta me la pasó mi amiga Marilen Stengel, que vino a comer el sábado a casa con su marido, Sergio Sinay, y trajo, además, un torta brownie de chocolate que es pecado mortalísimo (pronto, la receta, tranquilos todos). Bueno, como les decía, ella me pasó la receta del helado casero, y no podrán creer [...]

Receta que vi en el blog Contacto con lo divino, de Diego Bianchi, y que me hizo acordar mucho a un plato que comí en Washington, en un restó justamente vietnamita. Riquísimo para todo aquel que ame los sabores un poquito exóticos. Yo soy una de esas personas. A diferencia de los rollitos que suelen [...]

Les aseguro que nada hay más fácil, delicado y sencillo de hacer que este postre de verano, ideal para cuando hacemos una comida suculenta, de dos platos más alguna cosita antes, con el aperitivo inicial. Ingredientes Frutillas, 2 tazas Arándanos, 2 tazas Cerezas, 1 taza Azúcar, 2 cdas soperas Jugo de limón, 3 cdas soperas [...]