Este plato es muy bueno para comer un lunes, luego de un fin de semana opíparo donde nos olvidamos de la balanza y volaron las calorías. Es un plato muy sencillo que podemos combinar simplemente con una ensalada de tomates y lechuga, y es rico, rápido y dietético. O agregarle un poquito de producción, [...]

Luego de la torta de manzanas que publiqué hace unos días, se me ocurrió otra variante que salió fantástica, y que admite que la presentemos recien salida del horno, en el molde, y queda bárbara, o dada vuelta sobre una linda fuente y con azúcar impalpable arriba. Insisto, amigos, la manzana es la fruta más [...]

   Para el cumpleaños de Aldo, mi marido, quise hacer una torta diferente, y me decidí por la que llamé Torta Halloween, porque es una adaptación personal de la pumpkin cake, o torta de calabaza, que se hace en Estados Unidos la víspera del día de Todos los Santos, el 31 de octubre. Nunca la había [...]

Esta receta la rescaté hace bastante tiempo de un suplemento Ollas y Sartenes y el “padre” del plato es el actor Jorge D’Elía. Es  un plato sencillo pero sofisticado a la vez, absolutamente diet y, por supuesto, delicioso. Es un plato para hacer de vez en cuando porque, como ustedes sabrán, el salmón rosado no está barato. [...]

Esta receta la rescaté hace bastante tiempo de un suplemento Ollas y Sartenes y el “padre” del plato es el actor Jorge D’Elía. Es  un plato sencillo pero sofisticado a la vez, absolutamente diet y, por supuesto, delicioso. Es un plato para hacer de vez en cuando porque, como ustedes sabrán, el salmón rosado no está barato. [...]

Recuerdan ustedes que hace poco incluí un postre, el que hace mi amiga Marilen, al que llamé bajos instintos por las calorías que contenía. Aunque tuvo algunas críticas, otras/os lectores se prendieron y hasta me enviaron una variante. Como ocurrió con Amanda Jot, la autora del blog Sexo a Diario, que leyó el post y [...]

  El sábado festejamos el cumpleaños de Aldo -éramos como 16- y, además de una bandeja de fiambres y sandwiches de miga de crudo y queso que hizo Graciela, hice una receta de Dolli Irigoyen que es una maravilla. Absolutamente recomendable. Voló inmediatamente, no quedaron ni las miguitas.  Ingredientes Masa de tarta (la de siempre, [...]